GARLIC CHUTNEY

INGREDIENTS:

1 - Coconut, grated- 1 cup

2 - green chillies - 1 -2

3 - Garlic - 3 cloves

4 - Ginger - a small pc

5 - Salt to taste

Grind all the ingredients with little water to a smooth paste.

Serve with Thattil kutti dosa

*************************************************************************************

വെളുത്തുള്ളി ചട്ണി

തേങ്ങ, ചുരണ്ടിയത് - ഒരു കപ്പ്‌

പച്ച മുളക് - 1-2

വെളുത്തുള്ളി - 3 വലിയ അല്ലി

ഇഞ്ചി - ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം

ഉപ്പ്

എല്ലാ ചേരുവകളും കുറച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച നല്ല മയത്തില്‍ അരക്കുക.

തട്ടില്‍ കുട്ടി ദോശ യോടൊപ്പം കഴിക്കാം.